4月7日晚17：40，重慶市江津區(qū)消防支隊(duì)接到報(bào)警：“騎龍山莊桃花園A1棟有一住房起火，請(qǐng)求救援。”隨后，支隊(duì)兩輛滅火救援車(chē)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)。

當(dāng)消防官兵來(lái)到該住宅樓時(shí)，看到滾滾濃煙從三樓一住戶(hù)窗戶(hù)往外冒，原來(lái)是一住戶(hù)的廚房發(fā)生火災(zāi)，一位60余歲的老人焦急地把戰(zhàn)士們帶到他家發(fā)生火災(zāi)的廚房，消防戰(zhàn)士們隨即帶離這位老人，并連接室內(nèi)消火栓滅火，不到10分鐘，廚房火苗被完全撲滅。

火災(zāi)發(fā)生后，該廚房已經(jīng)變?yōu)椤皬U墟”，廚房?jī)?nèi)，燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、微波爐等家用電器和生活用具全部燒毀。那位圍著圍裙的老人滿(mǎn)臉煙灰，稍稍平定了驚慌的情緒后說(shuō)道：“我當(dāng)時(shí)一個(gè)人在家做飯，就是在炒菜的時(shí)候，火苗突然竄到鍋里，我當(dāng)時(shí)愣了，家里又沒(méi)有其他人，我不知道該怎么辦，馬上抽油煙機(jī)又燃起來(lái)了，我嚇到了，從廚房跑出來(lái)就報(bào)警！”

江津區(qū)消防支隊(duì)董平明支隊(duì)長(zhǎng)提醒市民們：炒菜時(shí)，火苗竄到鍋內(nèi)不要驚慌，應(yīng)立即用鍋蓋蓋上，再關(guān)掉火。切記不要用水滅油鍋的火，做飯炒菜時(shí)鍋內(nèi)溫度不宜過(guò)高。特別注意人走關(guān)火，哪怕是一小會(huì)，都要記住關(guān)掉火源和電源。